Loading ... Xin vui lòng chờ ...

Bí quyết làm mứt tết thơm ngon và độc đáo

Tue, 01/01/2013 11:10 am,GMT+7
Previous
Next
  • Làm mứt tết, Bí quyết làm mứt tết thơm ngon và độc đáo, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một vài bí quyết làm mứt tết đãi khách thật thơm ngon và độc đáo nhé

    Làm mứt tết, Bí quyết làm mứt tết thơm ngon và độc đáo, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một vài bí quyết làm mứt tết đãi khách thật thơm ngon và độc đáo nhé

Mứt tết

Không khí xuân đã rộn ràng khắp nơi nơi, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một vài bí quyết làm mứt tết đãi khách thật thơm ngon và độc đáo nhé

Nội dung chi tiết

Độ khó: Cực dễ

1,Mẹo làm mứt tắc (quất):

mut-quat-tet.jpg

Để có hũ mứt quất vừa ngon vừa đẹp mắt, phải cẩn thận ngay từ khâu chọn quả. Quất làm mứt phải là loại được trồng ngoài vườn, không phải quất cảnh. Chọn những quả tròn đều, không quá chín.

Khi chế biến thì có một bí quyết giúp quả quất cứng, không nát là phải ngâm với nước vôi (vôi ăn trầu) khoảng vài tiếng đồng hồ, nhưng không nên ngâm lâu quá, mứt sẽ nồng mùi vôi. Sau đó vớt quất ra rửa sạch nước vôi rồi luộc chín trong khoảng 8 - 10 phút. Tiếp đến là dùng kim châm nhiều lỗ vào tất cả các múi quất, ép cho nước và hạt ra hết. Như thế khi làm xong món mứt rất ngon và giòn.

2,Mẹo làm mứt me:

mut-me-tet.png

Mẹo giúp chúng ta bóc vỏ me dễ dàng hơn, và sản phẩm hoàn thiện sẽ đẹp hơn. Đó là pha 2 muỗng canh muối trong 3 lít nước, cho me vào ngâm, vỏ me sẽ tróc ra. Sau đó dùng mũi dao nhọn xẻ một đường dọc sóng lưng me, tách từng lớp vỏ theo đường trôn ốc. Khi me đã sạch vỏ, ngâm nước muối khoảng 2 ngày, sau đó xả với nước cho bớt chất chua.

3,Mẹo làm mứt dừa:

mut-dua-tet.jpg

Khi tách phần cơm dừa ra khỏi vỏ, nếu không khéo sẽ làm nát hết dừa, và thành phẩm làm ra sẽ không được đẹp mắt. Vì thế cần chú ý lúc bổ đôi quả dừa ra, hơ trên ngọn lửa cho tới khi phần cơm bong ra, thế là có được phần cơm dừa nguyên vẹn.

4,Mẹo làm mứt vỏ cam, vỏ bưởi:

mut-vo-cam-tet.jpg

Các món mứt từ vỏ cam, vỏ bưởi làm không khéo rất dễ bị đắng. Muốn làm mứt cam, mứt bưởi không đắng thì cho vỏ cam vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong 3 phút rồi xả lại bằng nước lạnh. Với vỏ chanh hoặc vỏ bưởi thì bạn nên đun thêm một lần nữa để hết hẳn vị đắng.

5,Mẹo làm mứt gừng:

mut-gung-tet.jpg

Khi luộc gừng bạn cho vào một ít phèn chua, phèn chua sẽ làm cho gừng trong hơn và đẹp mắt hơn.


Tìm tin bài tương tự trong danh mục này


comments powered by Disqus

Bạn vừa xem qua

Thể loại tin   [?]

Âm đạo Ảnh girl xinh Ảnh nude Bấm mí Bán dâm Bạn đọc Bao cao su Bão mặt trời Bất động sản Bệnh tiểu đường Bệnh tình dục Bóng Đá Cặp đôi hoàn hảo Câu chúc tết Câu đối Chân dài Chân dung thành đạt Chơi tết Chuyện của sao Chuyện vợ chồng Doanh nghiệp Doanh nhân Du lịch Du lịch - khám phá Game Giá vàng Giải rượu Giao thừa Giết người Giới tính Hạnh phúc Hiếp dâm Hình ảnh Hoa tết Hoằng Khánh Khoa học công nghệ Khỏa thân khởi nghiệp Không gian đẹp Làm tình Làm đẹp Liệt dương Loạn Luân Mang thai Máy ảnh Máy tính bảng Mô tô Món Ngon Mứt tết Mỹ phẩm Nâng mũi Nâng ngực Ngày tận thế Người nổi tiếng Nhà đẹp Phá thai Phá trinh Pháp Luật Phim cấp 3 Phong cách Phong thủy Phong độ Phun thếu Quà tết Quan hệ tình dục Rối loạn cương dương Sát hại Siêu mẫu Siêu xe Sinh con Sinh con trai Smartphone Sống thử Stress sự kiện sức khỏe Tán gái Tàn nhang Tăng cường sinh lý Tàu ngầm Teen thác loạn Thẩm mỹ viện Thành công Thể hình đẹp thể thao Thi đại học Thiết bị nghe nhìn Thời tiết Thời trang Thủ dâm Tin tức Tinh trùng Tình yêu Tóc nam Tránh thai Trị hôi nách Trị mụn Trinh tiết Trung thu Tư vấn luật Tuổi dậy thì Tuyển Sinh Ung thư Video Việc làm 24h Vô sinh Vũ trường Xe máy Xe ô tô Xe đạp Xinh đẹp Xuất tinh Yếu sinh lý Đại gia Điểm G của nàng Điện thoại Đời thường Đồng hồ